校本資優課程2019-神秘的科學甜點
日期: 2019-07-23 (星期二)
活動類別: 學術活動
本課程活動「神秘的科學甜點」主要介紹製作雪糕的科學原理。透過是次活動,學生不單能認識雪糕的成分,還能夠短時間內(5分鐘)自製冰凍的雪糕。學生亦學會加鹽能令冰快速融化,達至冷凍的效果。在寒冷的國家,在公路上撒鹽能加速冰的融化。
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